หากคุณเคยพบเจอขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนที่มีหน้ากะทิหอมมันอุดมสมบูรณ์ตื่นเต้นในท้องคุณเอง คุณก็ไม่ได้เป็นคนเดียวที่รู้สึกถึงความอร่อยและความหอมหวานที่สุดของขนมไทยตัวนี้ ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนทำจากวัตถุดิบที่รวดเร็วและง่ายต่อการหามากจากธรรมชาติ ไม่เวียนวนเวียนซับซ้อน แต่กลับมอบรสชาติที่อบอุ่นให้กับใจและครอบครัวของเราอย่างไม่มีวันเบื่อเมื่อได้ลิ้มรสครั้งแรก
วิธีการทำขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อน
ถ้าคุณต้องการสร้างความอร่อยในบ้านแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เวลานาน ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนคือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่คุณควรพิจารณา ด้วยวัตถุดิบที่ไม่ต้องใช้เวลานานในการเตรียม นี่คือขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เอง:
1. การเตรียมส่วนผสมหลัก
เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมหลัก คุณจะต้องใช้ใบเตยสดใบใหญ่สำหรับการห่อขนม และมะพร้าวอ่อนที่ถูกหั่นเป็นส่วนละเอียดเตรียมไว้
2. การทำไส้
ทำไส้โดยการผสมน้ำตาลทรายแดงกับมะพร้าวอ่อนที่หั่นเตรียมไว้ และคนให้เข้ากันเป็นไส้หนืด
3. การห่อขนม
นำใบเตยสดมาทาน้ำมันพืชเบาๆ เพื่อไม่ให้ขนมติดตัว เอามะพร้าวอ่อนที่มีไส้ใส่กลางใบเตยแล้วห่อเป็นรูปทรงสามเหลี่ยม
4. การนึ่ง
นำขนมที่ห่อเรียบร้อยแล้วไปนึ่งในน้ำเดือดจนขนมลอยขึ้นมาผ่านเวลาที่กำหนด
5. การเติมหน้ากะทิ
เมื่อขนมสุกแล้ว ใช้เวลาเติมหน้ากะทิหอมมันลงไปบนขนม ให้เป็นรสชาติที่เข้ากันได้สมบูรณ์
ความหอมหวานที่เหนือกว่า
ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยที่น่าตื่นเต้นในทุกๆ คำลิ้มรส แต่กลับยังมาพร้อมกับความหอมหวานที่เหนือกว่าที่สามารถกระทบใจของคนที่ได้ลิ้มรสด้วยกัน กะทิหอมมันที่เติมลงบนขนมจะเป็นตัวเสริมที่ทำให้ขนมได้รับความหวานอันเต็มเปี่ยมและนุ่มละมุนลงในปาก
อร่อยบอกต่ออย่างไร้ขีดจำกัด
ความอร่อยของขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนไม่เคยหมดสิ้น เพราะเมื่อลิ้มรสครั้งแรกแล้วคุณจะต้องการลิ้มรสอีกและอีก ความอบอุ่นของใบเตยที่คาดห่ออยู่รอบข้างขนม ทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้รับการกอดอุ่นจากครอบครัว นอกจากนี้ กลิ่นหอมมันของกะทิที่เติมลงบนขนมยังเพิ่มความเข้มข้นให้กับความอร่อยอย่างลงตัว
คำสั่งพิเศษ
อย่ารอช้า! สั่งซื้อขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนที่อร่อยมากที่สุดได้เลยที่ https://bit.ly/J_Umma เพื่อสัมผัสความอร่อยที่หน้าตาและรสชาติอันนุ่มละมุนแบบที่คุณไม่ควรพลาด
คำถามที่พบบ่อย
1. สามารถเก็บขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนไว้ได้นานแค่ไหน?
ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 2-3 วันหลังจากการทำ แต่ขนมจะออกมาอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานในวันเดียวกับการทำ
2. สามารถใช้มะพร้าวสดแทนมะพร้าวอ่อนได้ไหม?
สามารถใช้มะพร้าวสดแทนมะพร้าวอ่อนได้ แต่จะไม่ได้รับรสชาติและความนุ่มของขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนอย่างแท้จริง
3. ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนมีปริมาณแคลories มากมายหรือน้อย?
ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนมีปริมาณแคลอรี่ที่น้อยมาก เนื่องจากวัตถุดิบหลักคือใบเตยและมะพร้าวอ่อนที่มีปริมาณน้อยของไขมันและน้ำตาล
4. สามารถเพิ่มรสชาติให้กับขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนได้อย่างไร?
คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนได้โดยการเติมน้ำตาลทรายแดงเพิ่มหรือเพิ่มส่วนผสมอื่นเช่นผลไม้สดหรือถั่วเขียวคั่ว
5. มีวิธีเสริมความหอมของกะทิหอมมันในขนมอย่างไร?
หากต้องการเสริมความหอมของกะทิหอมมันในขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อน คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมหน้ากะทิจากกะทิสกัดจากเนื้อมะพร้าวหรือเพิ่มน้ำมันหอมจากเนื้อมะพร้าวเขียว
ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อน หน้ากะทิหอมมัน ฉ่ำๆ ขายวันละ 5,000 ถ้วย | อร่อยบอกต่อ [VIDEO]
“สายขนมไทยไม่ควรพลาดคลิปนี้ บอน์นจะพาไปลอง ขนมถ้วย ที่กำลังเป็นกระแสในตอนนี้
ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อน ฐานล่างเป็นใบเตยแท้ๆ กลิ่นหอมมาก ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน
ให้เราได้เคี้ยวเข้าไปด้วย ปิดหน้าด้วยกะทิสด เค็มมันกำลังดี
นอกจากนี้ยังมี ขนมกล้วย ข้าวต้มมัด ขนมต้ม และน้ำมะพร้าวสดๆ ดื่มแล้วชื่นใจสุดๆ
พิกัด :
https://goo.gl/maps/XgCm4RuY9NhLGx8G8
#Eatguide #อร่อยบอกต่อ #ขนมถ้วย
#ขนมไทย”
เนื้อหาของวิดีโอ ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อน หน้ากะทิหอมมัน ฉ่ำๆ ขายวันละ 5,000 ถ้วย | อร่อยบอกต่อ
มันจะพาทุกคนนะครับ ถ้วยใบ ไส้มะพร้าวอ่อนที่ตลาดดอกไม้ปากคลองตลาดใหม่นะครับทุกคน ปกติวันนึงตอนนี้ก็เฉลี่ยวันละ 3,000 หรือ 5,000 ถ้วย เอาได้ อยากกินก๋วยเตี๋ยวเรือเลยแล้วตบด้วยไหม Work ให้หน่อย อร่อย กินระหว่างทางในรถง่ายเลย สวัสดีครับต้อนรับเข้าสู่รายการอร่อยบอกต่อนะครับท้าวความ ถึงก่อนหน้านี้นะครับที่เราไปรีวิว ขนมต้มมะพร้าวอ่อนที่แม่กลองจำได้ไหมมะพร้าวซ้อนมะพร้าว ข้าคือ มันอร่อยแล้วก็ มันดีมันดีทุกอย่างแหละแต่ว่าบางคน Comment กันมาบอกว่า มันไกลไปขี้เกียจขับรถซึ่งวันนี้นะครับเรา อยู่ที่ตลาดดอกไม้ปากคลองตลาดใหม่นะครับทุกคนเราไม่ได้จะมาซื้อดอกไม้นะทุกคนมันจะพาทุกคนนะครับมา กล้วยใบเตย ไส้มะพร้าวอ่อนขนมถ้วย มีชื่ออีก รู้ไหมชื่อว่าอะไรชื่ออะไรครับขนมตะไล เวลาที่ทานอะไรครับ ก๋วยเตี๋ยวเรือ แต่ที่นี่ไม่มีก๋วยเตี๋ยวเรือนะครับมีแต่ขนมถ้วยนะคะ ถ้าพร้อมตามวัน ถ้าจำได้ที่นี่เราเคยมาถ่ายปาท่องโก๋ละสะบัดน้ำมัน วันนี้ขนมถ้วย ของหวานบ้าง หมาถ้าพูดง่ายๆก็อยู่ตรงโซน Food Court หรือว่าโซนศูนย์อาหาร ร้านก็จัดที่เหลือเจอเลย นี่ชื่อว่า Coco Story ครับ ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อน เดี๋ยวพาไปดู ว่าเขาใช้ไม่ต้องเจอดีนะเห็นก่อน ถึงแล้วนะครับนี่ร้านเค้านะฮะก็เปลี่ยนเวลา เปิดปิดใหม่นะครับเปิดตั้งแต่ 7 โมงถึง 5 โมงเย็น วันแนะนำให้ โทรมาจอง จะทิ้งเบอร์ไว้ข้างล่าง ไปเดี๋ยวพาไปดูเตาดีกว่าทุกคนที่นี่นะครับร้านนี้นะฮะ เปิดเตา 8 เต้าเลยหรอขายเยอะมากเป็นขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อน 8 เตา ขายวัน 3,500 ถ้วย ตอนนี้อยู่กับพี่ออม หยอกนะเจ้าของร้านอยากรู้ว่า ทีเด็ดเลยคือ ขนมถ้วยใบเตยมะพร้าวอ่อนเป็นคนคิดค้นสูตรเองเลยเราเรียนมาค่ะเขาเรียนมาแต่ว่าในส่วนของ เพิ่มขึ้นเองเพื่ออยากให้ แต่ก็เห็นบอกว่ามี อันนี้คือ signature อยู่แล้วแต่ว่ามีเมนูอื่นที่ขายดีอีกถูกไหมครับนี่นี่เลย นี่มีหลายเมนูมากดูดิ ขนมกล้วยมะพร้าวอ่อนคือทุกอย่าง อิงมะพร้าวอ่อนใส่เข้าไปในทุกเมนูฟักทองมะพร้าวอ่อน อ๋ออันนี้คือ ก็เป็นขนมถ้วยเหมือนกันแต่ว่า ขนมตะไล แล้วก็มีนี่อีกข้าวต้มมัดเห็นเขาบอกว่าขายดีถอดเสื้อ ถอดเสื้อนี่คืออะไรครับ หน้าตาลักษณะของแก่แล้วจะเป็นอย่างนี้ก็คือจิ้มอย่างเดียวราคาแตกต่างกันไหมครับแตกต่างกัน 5 บาทค่ะ 5 ก็คือใน 1 กล่องเท่ากับ ราคาแล้วก็ถ้าบริการลงกล่องให้คือคุณลูกค้าไม่ต้องมือเลอะซ่อมซิ่งทานได้เลยสะดวกสบายก็มีแค่ 5 บาท เราขี้เกียจแกะมากเลยเวลากินขนมต้มโอเคเดี๋ยววันนี้เรา จะชิมแบบหลายๆอย่างมีหลายอย่างเห็นบอกว่า มีน้ำมะพร้าวอีกด้วย ยิ้มยิ้มรับวันหนึ่งนี่ขาย กินกล้วยครับปกติวันนึงตอนนี้ก็เฉลี่ยวันละ 3,000 อันนี้มันต้องพูดไปอาจจะเป็นข้อมูลที่ผิดพลาดอาจเป็นข้อมูลอัพเดทใหม่นะ ก็คืออย่างเช่นวันโกนวันพระหรือว่าวันเทศกาลสำคัญ ลูกค้าจ่ายพอเข้ามาซื้อดอกไม้ใช่ค่ะซื้อดอกไม้ซื้อของไหว้แล้วก็มาซื้อขนมเราไปทำบุญด้วยมันก็เจริญ ก็จ่ายแล้วว่าทำไมถึงอยู่ตลาดมีเดี๋ยวเราให้พี่ออมพาไปดู เตาที่ใช้ทำ ขนมถ้วยหมดเลยหรอคะ เพิ่งเพิ่มเตามาเลยค่ะตอนแรกเดิมเราใช้ 6 เตาแต่ว่า 6 2 3 4 5 6 7 เมื่อวานนี้เพิ่งลงเตา มีหน้าใหม่กริ๊บ 2 ตอนนี้เลยนะโอ้โหมีหน้าใหม่คลิปเลยเปิดมา 5 เดือนแล้วนะคะ ข้างในกันดีกว่าป่ะ ขออนุญาตได้ไหมครับเข้าไปนิดนึงโอเคครับ ขอหน้าตาน่าจะเป็นประมาณนี้เวลาเรากินทั่วไปมันก็จะไม่มีไส้อ่อนแล้วก็ เปลี่ยนเป็นแป้งเป็นตัวแป้งใบเตยกับคอมด้วยด้านบนนะคะสวยๆแต่ว่าของเราเพิ่ม อยากลองชิมแล้วก็ขายยังไงนะครับ ของเราถ้า ค** ถ้วยละ 6 บาทกล่องละ 35 บาท 3 กล่อง 100 บาทค่ะ 3 กล่อง 100 คิดง่ายๆ 3 กล่อง 100 ซื้อไปทานกันได้ อยากรู้ว่าแบบมันจะมันมันจะหอมมันจะหวานมันจะ แจ่มขนาดไหนแล้วถ้าเราไม่สะดวกซื้อกลับอยากทานเลยอะไรอย่างเงี้ยก็มีเหมือนกัน 1 ถ้วย ที่จริงอ่ะ ผมเคยแข่งกันไว้ตอนนั้นน่ะเวลาไปกิน ก๋วยเตี๋ยว ตอนนั้นกินก๋วยเตี๋ยวแล้วแบบก๋วยเตี๋ยวเรือ คนนี้กินเยอะ แต่แม่ตั้งประมาณเท่า ท่าเยอะมากเลยอ่ะอย่าทิ้งเลยก็ได้นะคะพี่ออมรู้ไหม ชอบกินกับก๋วยเตี๋ยวเรือน่าจะเป็นแบบเผ็ดมากกว่าแล้วก็แซ่บแซ่บแล้ว ตบท้ายด้วยขนมถ้วย เอาเอามาซัก 5 ถ้วยสวยๆ 6 ถ้วยน่าจะกำลังดี 7 ถ้วย ทุกคนดูน่ากินมากดูดิ มันแบบ มันขี้ส่วนมากเนื้อมันจะเนียนไปเลย ส่วนมากที่เราเห็นน่ะจะไม่มีเหมือนฟองอากาศแบบนี้ ลูกเพจก็จะแฮปปี้แล้วเพราะว่าอันนี้ก็คืออยู่ใน สูตรกลิ่นหอมใบเตยมากครับทุกคน นี่อันนี้เห็นไหม สี่เหลี่ยมนี่คือมะพร้าว คนแรกที่ได้รับเลยคือ รส กลับตัวกะทิ เพลงมันๆแล้วก็ตรงปลายก็คือหวานทั่วไป ปกติแต่ว่า เดี๋ยวใบเตยสีเขียวอ่ะมันจะหนึบๆออกหนึบๆนิดนึงจะเฟิร์ม ไม่เละไปเลย แล้วก็มีความ กรุบ ได้เขียว เฮ้ยไม่ใช่ ผงมะพร้าว อยากกินก๋วยเตี๋ยวเรือเลยแล้วตบด้วย Work ให้หน่อย ใช้มะพร้าวเยอะไหมครับพี่ออมวัน นวรัตน์ 15 กิโลมะพร้าวอ่อนเนื้อมะพร้าวอ่อน เดือนหน้าก็เอามาทำขายต่อร้านรองเท้าของเราเป็นน้ำมะพร้าวน้ำหอมแท้ ขนมถ้วย กล่องละ 35 3 กล่อง 100 ทุกอย่างเลยค่ะ 15 บาท ชอบซื้อขนมไทยแพง ชมพู่กล่องละ 100 กว่าบาทได้อ่ะ งงป่ะของหนูไม่กิน กล้วยหอมแบบหอมแล้วก็ หวานจะอมเปรี้ยว นิดๆ เหงือกข้าวต้มดีมาก สำหรับคนที่ซื้อกลับบ้านหรือ กินระหว่างทาง ไม่งั้นมันจะมาเป็น แล้วมือเราจะมัน แต่มันก็ดีนะมันก็จะไม่เลี่ยนไง อร่อยกว่า 85 บาทไม่เกินเท่าไหร่นะ 35 บาท ขนม ขนมต้มอ๋อที่บอกเมื่อกี้ไส้กระฉีก มีกี่บาทครับ 35 เหมือนกันทุกอย่างกูขาย สมมุติผมอยากได้อย่างละ 1 ร้องไห้มาก ได้แล้ว เย็นๆ อากาศวันนี้กินได้แต่ที่เราแช่เย็นแล้วก็ขนมไม่ ถ้ายังนิ่งอยู่ ตอนนี้ แอบหวานไปหน่อยถ้าพูดถึงว่าอะไรหวาน เมนูนี้เป็น เดี๋ยวขอไปคิดเมนูก่อนว่าจะสั่งกลับบ้านสั่งอะไรบ้าง ระหว่างนี้เดี๋ยวแบบ พี่บอลเก็บ สวยๆฝากทุกคน เดี๋ยวขอชิมนี่ น้ำมะพร้าว ตลกกินแล้วเรารู้จริงนะว่าอันไหน มันหวานโดดๆอ่ะอันนั้น มันจะใส่ ตอนนี้ Map มีความเปื้อนๆเบาๆนิดๆ หมากคิม เน้นขนมถ้วยเป็น ได้ฟิวว่ะ ตัวเหนือกว่าเหตุผลดี แต่สำหรับ จอดข้างหน้าที่บอกว่าเฟิร์มอ่ะพอกินไปเรื่อยๆแล้วมันกระด้างไปหน่อย แข็งๆไปนิด มีแบบหลอนๆเลยนะเออปกติพี่ชิงแบบ สีเขียว ชอบกินแบบ นิ่มๆป่ะหรือแบบ แมวเยล ขอแบบคอนเฟิร์ม แม่ชอบแบบไหน เนี่ยแบบเนี้ย นิ่มนิ่มนิ่มๆร้อนๆที่เพิ่งออกมาใหม่แบบไม่ต้องเซ็ตตัวเยอะรู้สึกมันคละง่ายเลย เขาอยากหน้ากะทิเยอะมาก ไม่ค่อยหวานมาก มาขนมกล้วย มันก็อยู่ในถ้วยอย่างงี้ป่ะ ใช่ครับ คือที่บ้านพี่อาจจะไม่ค่อยทำขนมถ้วย ไปบ้านพี่จะทำขนมอันนี้ ทำง่ายกว่าป่ะ ไม่รู้เหมือนยายพี่ชอบมั้งสมัยยายอยู่แต่บอลไม่ค่อยชอบกิน โดยส่วนตัวนะทุกคนแต่ว่า ต้องให้พี่ถึงชิมอร่อย อย่างนี้คืออร่อย ถ้าเป็นเมื่อก่อนก็จะหวานหวานแบบหวานแล้วหวานหวานเลย เออใช่มันจะกลมกล่อม อร่อย อร่อย ไม่ใช่ทางเราเลยทางเราคือ ขนมถ้วยกับขนม หนีได้ 4 มัดเด็กเนี่ย อันนี้ของมันสีเสี่ยว มัดนึงมัน 2 อัน ไม่ค่อยเปลี่ยนขนมไทยเท่าไหร่ ไปเดี๋ยวพวกเราขอตัวไปกิน สิ่งที่เราสั่งมาก่อนนะครับทุก ปลวงที่กินไปด้วยอีก ก็เสร็จกว่า สำหรับใครนะครับที่อยากมากินขนม ใบเตยมะพร้าวอ่อนแบบบอลนะแล้วก็ขนมต่างๆอีกมากมายนี่นะครับก็สามารถมากันได้นะฮะที่ ตลาดดอกไม้ คลองตลาด นะครับตรง แถวนี้เรียกว่าเส้นพรานนกนะ เป็นพันธุ์นกตัดใหม่ เขาเรียกเส้น จ่ายเพราะร้านเค้านะครับเปิดมา 7:00 น ถึง 17:00 น เปิดทุกวัน ถ้าใครชอบคลิปนี้นะครับก็ฝากกดไลค์กดแชร์ Subscribe แล้วก็วสันต์กระดิ่งให้ น้องอีกไกลด้วย น่าไป ใครอยากให้ไปไหนนะ comment บอก